喜山(きさん)雷ラーメン8番 群馬県邑楽郡千代田町

館林市遠征、雷ラーメンを求めてかなり遠くですが足を運んでみました。

館林で雷ラーメンがあるお店ということで気になっていた喜山。きやまと読むのかと思いましたら・・・きさんとのこと。なかなかレトロな雰囲気で少し驚きながらも入店してみました。

展愛はカウンターとテーブル席がたくさん。おひとり様はカウンターへどうぞ!レトロな雰囲気のお店ですが、活気があります。

メニューはとんこつラーメン、野菜みそラーメンなどいろいろ。狙うはもちろん!雷ラーメン。

3番、5番、8番。これ以上は調整できません。

ということで8番をオーダー。

お店のレジ付近にゆで卵があるということで、一ついただきます!
オーダーして卵をむいているうちにラーメン着丼。

シンプルな雷ラーメンが登場しました。あまり大きくないのがとてもうれしい(笑)

シンプルなラーメン、コーン、モヤシ、玉ねぎ、チャーシューわかめのトッピング。

麺は加水率低めの細い縮れ。これが伸びず歯ごたえ抜群でうまし!

いただいたゆで卵をINして、テーブルにあった一味を投入します。

スープは味噌というよりは醤油ベースであっさりさらさら、コクがありおいしい、好きです、このテイスト。

辛さは感じませんでしたが、おいしい雷ラーメンごちそう様でした。

住所:群馬県邑楽郡千代田町上中森1056
電話:0276-86-3134
営業時間:11:30~13:40 夜の営業は・・不明
定休日:月曜日

喜山 ラーメンラーメン / 武州荒木駅新郷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0