高山村へ所要のため。。。
夜の山間部は寒いです。
ということで、ラーメンです（笑）
高山村にある扇屋さん。地元で生産されているビーツというほうれん草のような食材を使ったほんのり辛いラーメンがあるということでお邪魔してみました
国道145号線にある扇屋。
地元で愛されるラーメン店。
いろいろなメニューがあります、宴会をされている方も！
アットホームな雰囲気が漂うお店ですね！
休日の夜遅めに伺う一元さんは少ないのかな？
外で冷えた体を温めるべく、ビーツ麺をオーダー。
一体ビーツとは何ぞや？
ということで、しばらく待ちます。
10分ほどでビーツ麺登場！少し辛いということでしたが、おそらくビーツの辛さ（ダイコン系の辛み？）なのでしょう。
ビーツが千切りになってラーメンの上にトッピング！しかも徐々にビーツが麺を赤くしていきます。
辛さはさほど感じず。テーブルにお友達の七味君がいたので遊ばせていただきます。
ビーツが冷たいので、スープは冷める方向で。
細麺でのど越しよし^^
健康的なビーツ麺、辛くはありませんでしたがごちそうさまでした！
次にお邪魔する機会があったら辛そうなメニューをオーダーしたいと思います！
住所：群馬県吾妻郡高山村中山734-6
電話：0279-63-3339
営業時間：11：00～19：00頃
定休日：不定休（食べログより）
