高山村へ所要のため。。。
夜の山間部は寒いです。
ということで、ラーメンです(笑)
高山村にある扇屋さん。地元で生産されているビーツというほうれん草のような食材を使ったほんのり辛いラーメンがあるということでお邪魔してみました

国道145号線にある扇屋。
地元で愛されるラーメン店。
いろいろなメニューがあります、宴会をされている方も!
アットホームな雰囲気が漂うお店ですね!
休日の夜遅めに伺う一元さんは少ないのかな?
外で冷えた体を温めるべく、ビーツ麺をオーダー。
一体ビーツとは何ぞや?
ということで、しばらく待ちます。
10分ほどでビーツ麺登場!少し辛いということでしたが、おそらくビーツの辛さ(ダイコン系の辛み?)なのでしょう。

ビーツが千切りになってラーメンの上にトッピング!しかも徐々にビーツが麺を赤くしていきます。
辛さはさほど感じず。テーブルにお友達の七味君がいたので遊ばせていただきます。
ビーツが冷たいので、スープは冷める方向で。

細麺でのど越しよし^^
健康的なビーツ麺、辛くはありませんでしたがごちそうさまでした!
次にお邪魔する機会があったら辛そうなメニューをオーダーしたいと思います!
住所:群馬県吾妻郡高山村中山734-6
電話:0279-63-3339
営業時間:11:00~19:00頃
定休日:不定休(食べログより)