横濱屋高尾店 シンシンメン激辛+ 神奈川県八王子市

東京からの、神奈川遠征。

今回はイルミネーションを楽しんだわけで高尾山、着。

以前から狙っていた横濱家高尾店へお邪魔しました。

 

横濱家お店の様子・雰囲気

家系のラーメン店ということで、どんなお店なのか、とおもったらおしゃれなまるで居酒屋さんのような風貌の外観。

店内へは細い通路を通ってアクセスします。

日曜日の夜7時過ぎ。店内は多くのお客さんであふれます。カウンターが空いているだけ!
テーブル席は家族連れで一杯!人気のお店なんですね!

レジの前には数名の待ちが!でもほどなくカウンターに着席です。

 

横濱家高尾店のメニュー!

ラーメン、味玉ラーメン、ねぎラーメン、チャーシューメン、辛みつけ麺,担々麺など豊富なメニューのラインナップ。

また油の量や麺の方さ、味の濃さを好みに応じてカスタマイズできます。

 

もちろん、チャーハンといったごはんメニューや餃子、餃子のセットにもできすよ!

今回はラーメン油少なめとシンシン麺の激辛をいただきます!シンシン麺激辛は油多めという注文方法になるのだそう!

 

シンシンメン激辛気になる辛さとテイスト

まずはラーメンが登場しました。うっかり海苔が・・・落っこちてしまいましたが気を取り直して!いただきます。

ラーメンを飾るのは、しなやかなメンマ、家系定番の?ほうれん草、海苔。シンプルでおいしそう!

胃もたれ注意のため、油少なめです。あっさりとした家系、ベースは豚骨なんですね!

 

待ってました!シンシン麺激辛(油多め)。ラー油で辛さを調節するので油多めというのだそう。スープは豚骨、コクがあります。

シンシン麺には白髪ねぎ、ひき肉、モヤシ、ネギがトッピング。そして頂点には辛みが!

 

とりあえず一口いただいてみます。スープ濃厚、辛さピリ辛。美味。麺中太。

これはなかなかおいしいですが、辛さはさほどでも。ということでこちらをガン見している辛みそとラー油でオリジナル辛さましです。

家系というとコチュジャンが据え置かれているお店が多いような気がしますが、こちらは辛みそ。それなりに入れてもしょっぱくならないのがうれしいですね!

まろやかな辛さがたまらない一杯!

麺も腰があって最後まで伸びずにいただけます。辛みそ・・・お代わりすればよかったな。。おいしいピリ辛ラーメンごちそうさまでした!

 

横濱家高尾店店舗情報

住所:神奈川県八王子市高尾町1599-45
電話:042‐669-5522
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
駐車場:22台
公式サイト:https://www.yokohama-ya.co.jp/shops/shop_22.html